ANTIKE

Die Geschichte des Biers

Wir könnten tatsächlich sagen, dass das Bier seit Beginn der menschlichen Zivilisation existiert und es wäre keine falsche Aussage. Als Kinder lernten wir im Geschichtsunterricht, dass die ersten Männer Jäger und Sammler waren, aber einige der bekanntesten Anthropologen der Welt glauben, dass sich dies nur wegen Bier veränderte: Die ersten Männer waren aus diesen existenziellen Berufen weggezogen, damit sie genug Getreide wachsen können, um große Mengen Bier zu brauen. Es ist nicht schwer zu glauben, dass Bier selbst ein Grund…

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